¿Conoces qué tanto influye nuestra alimentación en nuestra memoria y concentración?
Nuestro cerebro cumple funciones de suma importancia para el desarrollo de nuestras actividades del día a día, ya que es responsable de dirigir diversas funciones en nuestro cuerpo como: el sentir, el reflexionar, el cómo movernos, el aprender, así como también el recordar. La memoria es la facultad cognitiva que nos permite guardar la información que luego recordaremos, como nuestros conocimientos aprendidos, las experiencias vividas, las personas que hemos conocido, etc., a lo largo de nuestra vida.
Otra habilidad importante de nuestro cerebro es la concentración, la cual refiere a fijar nuestra atención sobre un objeto, actividad o idea, sin ninguna distracción. Ambos son necesarios para la función cognitiva en todas las etapas del ser humano, desde la infancia hasta la adultez.
Pero ¿Cómo podemos aportar a nuestro bienestar cerebral? ¿Qué nutrientes son los que benefician la memoria y la concentración? ¿Qué hábitos mantienen el bienestar de mi cerebro?
Vitaminas que aportan a la memoria y concentración
Para el correcto funcionamiento de los órganos de nuestro cuerpo es importante brindarles los nutrientes que necesitan para poder trabajar adecuadamente, lo cual no excluye al cerebro. Esto se consigue mediante una alimentación balanceada y completa, además de una correcta hidratación y actividad física, para contribuir a mantener el bienestar y calidad de vida a nivel general.
Podemos identificar nutrientes que aportan al bienestar del cerebro, a continuación, les compartimos algunas de ellas:
- Vitamina B1: la tiamina es una de las vitaminas que la misma apoya el normal funcionamiento del sistema nervioso, dado que la misma participa en el metabolismo energético de las células del mencionado sistema.
- Vitamina B2: la riboflavina es precursora de dos flavocoenzimas que son necesarias para el metabolismo mitocondrial. La misma apoya la normal función del sistema nervioso. Su deficiencia se asocia con cambios degenerativos de los nervios periféricos .
- Vitamina B3: la niacina, apoya el normal funcionamiento del metabolismo energético . La deficiencia de esta vitamina puede producir síntomas que afectan el sistema nervioso.
- Vitamina B6: esta vitamina participa de diferentes procesos químicos que ocurren en el cuerpo, favoreciendo el normal funcionamiento del sistema nervioso.
Biotina: esta vitamina del grupo B también apoya el normal funcionamiento del sistema nervioso. - Vitamina B12: vitamina del complejo B también conocida como cobalamina, participa en la síntesis de neurotransmisores, contribuyendo al normal funcionamiento del sistema nervioso.
- Vitamina C: también llamada ácido ascórbico-L, es una vitamina necesaria para la ocurrencia de múltiples reacciones enzimáticas que ocurren en el organismo, además de actuar como un potente antioxidante. Se conoce como una vitamina que contribuye al bienestar del cerebro, aportando a la función cognitiva y tener un efecto positivo en la prevención del deterioro cognitivo.
Otros nutrientes que apoyan a la memoria y concentración
- Magnesio: es un mineral importante para varios procesos que realiza el cuerpo, entre ellos apoya la función normal del sistema nervioso, favoreciendo al bienestar cerebral.
- DHA ( ácido docosahexanoico): es un ácido graso poliinsaturado primordial para el crecimiento, desarrollo y funcionalidad del cerebro y el sistema nervioso.
- Potasio: se ha evidenciado que la ingesta adecuada de potasio reduciría el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Este mineral apoya el normal funcionamiento del sistema nervioso.
- Yodo: componente mineral que influye en las funciones de las hormonas tiroideas, las cuales son imprescindibles para el crecimiento, desarrollo neurológico y el metabolismo. La insuficiencia del yodo se ha visto relacionada con desórdenes en la salud tanto a nivel físico como mental.
- Cobre: nutriente que usa nuestro cuerpo para producir neuro péptidos , neuro-hormonas y el desarrollo cerebral, además de otras funciones en el cuerpo. Ayudando a mantener el normal funcionamiento del sistema nervioso.
Si bien este es un panorama de las vitaminas y otros nutrientes que juegan un rol importante en el bienestar del cerebro, es necesario contar con la asesoría de un especialista respecto a cualquier cambio en tu alimentación.
Hábitos para la buena memoria
Una de nuestras grandes preocupaciones es cuando llegamos a olvidar algo tan sencillo como ¿Dónde dejé las llaves?, comenzamos a pensar si nuestra memoria nos está fallando, bajo este concepto los expertos nos recomiendan lo siguiente.
Crear hábitos para la memoria:
- Mantente activo: la actividad física tiene un impacto positivo en la función cognitiva incluyendo a la memoria y a la atención. La Organización Mundial de la Salud recomienda realizar un mínimo de 150 minutos de actividad física de intensidad moderado por semana o 75 minutos semanales de actividad física de intensidad vigorosa. (1)
- Agiliza tu mente: realiza actividades que estimulen tu mente como hacer crucigramas, jugar sudoku, aprender algo nuevo como tocar un instrumento o inclusive participar en algún grupo social. Manteniendo tu mente en forma podrás prevenir la pérdida de la memoria.
- Planifica: el poder organizarte y planificar las diversas tareas del día en una agenda o cuaderno te ayudará a establecer un orden, pudiendo centrar la información que estás intentando retener y ejercitar la memoria.
- Obtén suficientes horas de sueño: el no permitir que nuestro cuerpo descanse adecuadamente se ha conectado con problemas en la memoria, concentración, estado de ánimo, etc. Un adulto debería dormir un promedio de siete a nueve horas al día, siendo lo más recomendable. (2)
- Alimentación nutritiva: una alimentación balanceada que incluya todos los grupos de fuentes alimenticias podrá aportar beneficios al bienestar de nuestro cerebro, evitando el consumo habitual de alimentos con un alto contenido de sodio, grasas saturadas y azúcares refinados .
Te recomendamos visitar nuestro artículo: ¿Cómo apoyar la memoria y la concentración?
Referencias Bibliográficas:
1. Directrices de la OMS sobre actividad física y hábitos sedentarios: de un vistazo [WHO guidelines on physical activity and sedentary behaviour: at a glance]. Ginebra: Organización Mundial de la Salud; 2020. Licencia: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
2. Hirshkowitz, M., Whiton, K., Albert, S. M., Alessi, C., Bruni, O., DonCarlos, L., ... & Hillard, P. J. A. (2015). National Sleep Foundation’s sleep time duration recommendations: methodology and results summary. Sleep health, 1(1), 40-43.